冀南牛的主要產(chǎn)于河北省平原南部的大名、魏縣、臨漳、成安、館陶、臨西、威縣、廣宗、平鄉(xiāng)等縣。以漳河兩岸與分布于河南、山東交界處所產(chǎn)者品質(zhì)較優(yōu)。據(jù)1980年統(tǒng)計(jì),總頭數(shù)約5萬(wàn)余頭。 冀南牛適應(yīng)性強(qiáng),耐粗飼,一年四季能很好地利用秸稈、秕殼一類的飼料,只是在農(nóng)忙季節(jié)和冬季補(bǔ)飼少量的棉籽餅、麥麩等精料。這是本品種一個(gè)十分寶貴的品質(zhì),應(yīng)加以保留和發(fā)揮。故一般不宜進(jìn)行雜交改良,應(yīng)以本品種選育為主。但為使其體力和增重有所提高,適當(dāng)?shù)嘏c南陽(yáng)牛雜交是可行的。從發(fā)展觀點(diǎn)來(lái)看,提高其產(chǎn)肉性能是必要的,但基于產(chǎn)區(qū)特有的農(nóng)業(yè)生態(tài)條件,不宜向?qū)iT化的肉用品種轉(zhuǎn)化,麗應(yīng)以役肉兼用或肉役兼用為宜.
(一)產(chǎn)地與分布
主要產(chǎn)于河北省平原南部的大名、魏縣、臨漳、成安、館陶、臨西、威縣、廣宗、平鄉(xiāng)等縣。以漳河兩岸與分布于河南、山東交界處所產(chǎn)者品質(zhì)較優(yōu)。據(jù)1980年統(tǒng)計(jì),總頭數(shù)約5萬(wàn)余頭。
(二)品種形成
冀南地區(qū)屬華北大平原的一部分,南部與魯西、豫北毗連,這一帶自然環(huán)境和農(nóng)業(yè)生態(tài)條件等基本相似,因商產(chǎn)于這一帶的冀南牛、魯西牛、南陽(yáng)牛三個(gè)品種在生態(tài)特性和生產(chǎn)性能等方面也基本相似;且這些地區(qū)相互之間自古以來(lái)就有密切的商業(yè)聯(lián)系,牛只交流和種牛調(diào)運(yùn)等互有往來(lái),使這三個(gè)品種在親緣關(guān)系上具有密切的關(guān)系。建國(guó)以來(lái),河北省中南部曾從河南引入大量南陽(yáng)牛,對(duì)本品種的影響較大。因此,可以說(shuō)冀南牛是在冀南本地黃?;A(chǔ)上,經(jīng)長(zhǎng)期引入南陽(yáng)牛和魯西牛,在當(dāng)?shù)厝罕姷倪x育下而育成的一個(gè)地方品種。
(三)體型外貌
1.外貌特征
冀南牛為中等役用型牛。一般體格中等,體質(zhì)結(jié)實(shí)緊湊。背腰較平直,尻部稍傾斜。四肢粗壯,邁步較快,適于農(nóng)業(yè)用途。公牛有較高的肩峰,垂皮發(fā)達(dá),以橫角和上向內(nèi)曲角居多;母牛無(wú)肩峰,垂皮中等,以前向角、下向內(nèi)曲角及橫角為主。
毛短而稀疏,以紅、黃二色為多。角色以棕色和黑玉色為主,蹄色絕大多數(shù)為棕色帶有縱向黑條紋。成年牛的角較長(zhǎng)、稍扁、左右對(duì)稱。
2.體尺與體重
據(jù)l982年冀南牛調(diào)查組對(duì)魏縣、臨漳、成安三縣的12個(gè)公社25l頭成年牛進(jìn)行體尺測(cè)量,其中公牛68頭,母牛143頭,其結(jié)果如表1所示。
根據(jù)主要體尺和體重來(lái)看,冀南牛屬于中型役用牛。
3.體態(tài)結(jié)構(gòu)
冀南地區(qū)對(duì)黃牛選育上不僅要求力氣大,而且要求行走速度快,在引進(jìn)魯西牛和南陽(yáng)牛種牛時(shí),也多選購(gòu)其高腳型牛。因此,在體態(tài)上形成了當(dāng)前的高腳型,其主要體尺指數(shù)如表2所示。
(四)生產(chǎn)性能
據(jù)對(duì)110頭成年牛(公46頭、母26頭、閹38頭)進(jìn)行較大挽力測(cè)定,一部分牛用七寸步犁掛挽力計(jì),驅(qū)牛前進(jìn),由淺入深,到拉不動(dòng)為止;另一部分牛拉耙犁掛挽力計(jì),驅(qū)牛前進(jìn),同時(shí)逐漸增重,開始加重為牛體重的15%~20%,以后每拉10 m依次加重50 kg、15Kg、10 kg等,直至拉不動(dòng)為止,測(cè)定結(jié)果如表3所示。
用兩頭閹牛合組一犋,拉雙輪雙鏵犁在河北平原區(qū)耕地,完全可以勝任,如果用以拉膠輪車,載重量可具體掌握,表現(xiàn)得敏捷靈活。
(五)繁殖性能
母牛性成熟較早,較早的在生后7~8月齡就開始發(fā)情,多數(shù)則在12~13月齡以后發(fā)情。母牛的性周期為25~28 d,營(yíng)養(yǎng)情況好的母牛性周期可以縮短到20 d,超過(guò)30d以上的僅為少數(shù),發(fā)情持續(xù)期為1~3 do老齡牛發(fā)情持續(xù)期較短,僅為l d;育成??沙掷m(xù)3 d;壯年母牛為2d。育成牛開始配種年齡多在1.5~2歲。妊娠期為285 d左右。母牛從性成熟開始到15歲止,一般均有生育能力,但以4~12歲之間配種效果較好,為較佳繁殖期。
小公牛第一次爬跨的性行為多出現(xiàn)在生后7~8月齡,配種年齡一般為2歲以后。種公牛利用年限一般可達(dá)10~12年,到12年以后配種能力開始下降,但個(gè)別種公牛利用年限可達(dá)15年之久。較佳配種年限在2~10歲間。
(六)評(píng)價(jià)與展望
冀南牛適應(yīng)性強(qiáng),耐粗飼,一年四季能很好地利用秸稈、秕殼一類的飼料,只是在農(nóng)忙季節(jié)和冬季補(bǔ)飼少量的棉籽餅、麥麩等精料。這是本品種一個(gè)十分寶貴的品質(zhì),應(yīng)加以保留和發(fā)揮。故一般不宜進(jìn)行雜交改良,應(yīng)以本品種選育為主。但為使其體力和增重有所提高,適當(dāng)?shù)嘏c南陽(yáng)牛雜交是可行的。從發(fā)展觀點(diǎn)來(lái)看,提高其產(chǎn)肉性能是必要的,但基于產(chǎn)區(qū)特有的農(nóng)業(yè)生態(tài)條件,不宜向?qū)iT化的肉用品種轉(zhuǎn)化,麗應(yīng)以役肉兼用或肉役兼用為宜.
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冀南牛的體型結(jié)構(gòu),冀南牛的體貌特征
作者:鮮奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2018-10-12所屬欄目:畜牧百科返回列表
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