美國營養(yǎng)師說好的粗飼料讓一個平庸營養(yǎng)師看上去像一個天才,差的粗飼料可以讓一個天才營養(yǎng)師看上去像一個傻子,這非常形象的說明了粗飼料質量對于奶牛營養(yǎng)的重要性。
當牧場粗飼料質量欠佳的情況下,我們要合理使用短纖維飼料,提高采食量。
現(xiàn)在使用比較多的就是甜菜粕和全棉籽,豆皮現(xiàn)在不好買,而且價格也比較高。上圖是我們使用過的短纖維飼料。我們使用甜菜粕不是替代玉米,而是替代粗飼料,目的是為了提高奶牛的采食量,但是,又不影響奶牛的瘤胃健康。
全棉籽所有牧場應該都在用,但是價格比較高,有的地方現(xiàn)在3800、4000多一噸了,它對奶牛采食量的貢獻特別是對奶牛脂肪的貢獻還是非常大的。我們目前正在嘗試減少全棉籽的使用。
提高淀粉的利用效率
奶牛產奶主要靠能量,能量主要是淀粉提供。因此,我們希望更多的淀粉在瘤胃消化、促進微生物蛋白合成,提高產量。
淀粉來源主要有三種:壓片玉米,玉米顆粒和青貯玉米。壓片玉米質量控制標準一是容重,要求做到360-380克/升;二是厚度小于2毫米,非常薄才行。第三是完整性,壓片玉米的片要非常完整。
玉米顆粒的質量卡控一是容重,我們現(xiàn)在做到680克/升。粉碎細度,我們用的是1.5-2毫米篩。因為越細產量越低,牧場的粉碎機容量有限。所以,我們現(xiàn)在做到1.5毫米篩,而不是1毫米篩。
青貯玉米怎么才能提高淀粉利用效率呢?第一,做青貯時,控制籽粒破碎。在收青貯時候,用馬克杯取1升青貯料,然后數(shù)一數(shù)整粒的個數(shù),基本能做到小于2粒。
較后,開窖時間我們要求三個月以上。一般來說,6個月左右較好,發(fā)酵較完全,淀粉在瘤胃的利用率較高。但我們考慮到儲存能力和資金周轉情況,我們3個月左右就開窖了。
牧場日糧配方對淀粉的依賴比較大。我見過一些大牧場的配方,配方淀粉大都不低于25%,有些27-28%,甚至還有30.5%。低淀粉配方是否可行?上表配方是美國2009年做的數(shù)據,他們用了三種水平的淀粉,從17.7%、21%到24.6%不等。其實,24.6%的淀粉并不高,因為我們現(xiàn)在的配方能做到26-28%左右。配方具體怎么做呢?首先,粗飼料差別不大。我們可以看到玉米青貯、草青貯、苜蓿的用量基本沒有區(qū)別。那么如何調控淀粉水平呢?(1)變動玉米粉的水平,玉米粉從3.4%、4.1%提高到16.9%;(2)減少甜菜粕的使用量,從6.7%、3.4%到不用甜菜粕。(3)調整麥麩的使用量,從13.4%、10.1%到6.8%不等。所以,通過增減玉米粉、甜菜粕、麥麩的用量來控制配方的淀粉水平。當然,還有一些其它原料,包括DDGS、預混料,主要還是淀粉含量不一樣。
這三個配方的淀粉指標不一樣,其它指標是不是有區(qū)別呢?從上表可以看到,蛋白在17.5%左右,我們現(xiàn)在基本能做到16.5-17%不等。可溶性蛋白非常高,分別為39.7%、40.9%、43%,這比我們做的要高一些。NDF水平也比我們高,因為用了一些麥麩、DDGS、甜菜粕。還有一個指標是淀粉體外消化率,淀粉消化率還是比較高的。糖份都低于5%,我們的理論配方能做到5%-6%。脂肪4-5%,我們配方脂肪也是4%-5%左右。
這三種淀粉水平的配方對產量和采食量有哪些影響?我們可以看到,這三種淀粉水平的配方,采食量沒有任何差別,它的P值是0.51,沒有顯著性差異。而且產量都非常高,40多公斤。雖然產量數(shù)據稍微有差別,但是,統(tǒng)計上差異不顯著。這些說明單純依靠淀粉來提高產量只是思路之一,我們完全可以通過一些低淀粉的配方來實現(xiàn)同樣水平的產量。
合理使用短纖維飼料喂養(yǎng)高產奶牛
作者:新鄉(xiāng)市新東機械發(fā)布時間:2018-08-31所屬欄目:技術支持返回列表
原創(chuàng)文章,轉載請保留或注明出處:http://www.31680.com.cn/news/technology/495.html
- 最新資訊
- 2024-03-21總投資30億元,君樂寶這一項目有了新進展!
- 2024-03-21前進集團甘肅傳祁乳業(yè)——西部奶業(yè)之光
- 2024-03-13探索新模式,皇氏集團與這兩家企業(yè)戰(zhàn)略合作!
- 2024-03-132024年,乳業(yè)逆襲的四大策略,助你成為市場黑馬!
- 2024-03-13油潤滑輪端正在改變我們的用車習慣
- 2024-03-08新東鮮奶運輸車,讓牛奶“原汁原味”直達工廠
- 熱門資訊
- 2018-07-18你知道牛奶是怎樣生產出來的么?
- 2018-07-28奶牛也要“嬌生慣養(yǎng)”,還得哄它開心
- 2018-07-22奶牛發(fā)燒“信號”要重視,不然會讓你損失慘重!
- 2018-07-27奶牛養(yǎng)殖:奶牛不食癥的常見原因及預防措施
- 2018-07-27新東奶罐車800公里車程牛奶升溫小于1℃
- 2018-07-27寧波牛奶的修“鮮”之道
產品推薦