每個月當我查看數(shù)以千計的產(chǎn)犢記錄時(牧場規(guī)模100至5000頭之間),有一點表現(xiàn)的非常明顯:這些牧場的首次產(chǎn)犢月齡變化范圍特別大。
較近,我收集了中西部6個州8個牧場(牧場規(guī)模900至4500頭之間)的產(chǎn)奶數(shù)據(jù),其中頭胎牛超過7000頭。通過收集這些數(shù)據(jù),我想了解首次產(chǎn)犢月齡超過24月齡的比例、實際飼養(yǎng)成本以及產(chǎn)犢月齡對頭胎奶量的影響。
通過分析我發(fā)現(xiàn),頭胎牛產(chǎn)犢月齡超過24月齡對牧場來說是一筆巨大的損失。所調(diào)研的數(shù)據(jù)顯示,首次產(chǎn)犢月齡超過24月齡的比例為29%且平均產(chǎn)犢月齡為26.8。
如果我們假定頭胎牛的理想產(chǎn)犢月齡為24月齡,29%的頭胎牛超過24月齡會造成什么樣的損失?首先需要弄清楚3個基礎數(shù)據(jù):頭胎牛產(chǎn)犢前日飼喂成本、泌乳牛平均飼喂成本以及奶價。
下面通過保守的假設來計算一下?lián)p失:頭胎牛產(chǎn)犢前飼喂成本1.75美元/天,泌乳牛飼喂成本5美元/天,奶價16美元/100磅。首先,如果我們讓后備牛在24月齡出生,每頭牛將節(jié)約飼料成本:85 days x $1.75 = $149。然而,我們會因此每頭牛花費泌乳牛飼養(yǎng)成本(每頭):85 days x $5 =$425。但這期間我們會有牛奶收入(每頭):85 days x 80 pounds x $16 per cwt = $1,088。所以較終每頭牛我們將受益:$1,088 + $149 - $425 = $812。
一個100頭存欄牧場,一年大約有40頭頭胎牛。按平均值算,將會有11頭頭胎牛首次產(chǎn)犢月齡超過24月齡。因此,如果將頭胎牛首次產(chǎn)犢月齡控制在24月齡,這個100頭規(guī)模的牧場每年將額外增加$8930的收入。
這里只是粗略的計算,還有很多因素沒有考慮進去,但是對頭胎牛高水平營養(yǎng)及繁育的回報可以在后備牛群規(guī)模中體現(xiàn)。實際上,沒有哪一個牧場能保證所有頭胎牛在24月齡時都能產(chǎn)犢,但哪怕將首次產(chǎn)犢月齡超過24月齡的比例(29%)降低一半,也會給牧場帶來頗豐的收入。
在衡量頭胎牛奶產(chǎn)量時,我通常使用泌乳天數(shù)在第四周(week-four)的奶產(chǎn)量。因為這是衡量奶牛從新產(chǎn)圈進入高產(chǎn)圈時表現(xiàn)力的一個非常好的工具。
根據(jù)我對350萬頭泌乳牛產(chǎn)奶記錄的分析,泌乳第四周(week-four)的奶產(chǎn)量是衡量奶牛潛在產(chǎn)奶曲線的一個非常好的指標。這意味著,奶牛在泌乳第四周的奶產(chǎn)量多少直接反映它整個產(chǎn)奶周期的泌乳潛力。
當頭胎牛產(chǎn)犢月齡超過24月齡后,曲線開始呈現(xiàn)下降趨勢,而產(chǎn)犢月齡小于22月齡時,曲線下降的更為明顯。當然,我也曾看到有的牧場將頭胎牛產(chǎn)犢月齡控制在21-23月齡,但并沒有出現(xiàn)泌乳第四周奶產(chǎn)量降低的現(xiàn)象。
那么,24月齡就是頭胎牛應該產(chǎn)犢的正確月齡嗎?我告訴牧場主,幾乎所有的牧場數(shù)據(jù),不論牧場規(guī)模大小,都顯示22-24月齡產(chǎn)犢的頭胎牛生產(chǎn)性能非常接近。當產(chǎn)犢月齡超過24月齡后,由于新產(chǎn)期體況的過快丟失,奶產(chǎn)量會出現(xiàn)下降。
頭胎牛在21月齡產(chǎn)犢時也可以表現(xiàn)的很好,但是這要求你的后備牛群從出生到產(chǎn)犢期間營養(yǎng)、硬件設備、繁育都要在非常高的水平上,但是我?guī)缀鯖]有見過一個后備牛群培育計劃能夠持續(xù)保證荷斯坦頭胎牛在21月齡產(chǎn)犢,與22-24月齡產(chǎn)犢相比,不出現(xiàn)奶量下降的案例。
如果我對一個牛群進行評估,它們的首次產(chǎn)犢月齡超過24月齡且表現(xiàn)優(yōu)于22月齡的后備牛,那么我知道在牧場的后備牛群培育方案中存在一個非常好的機會,可以讓后備牛在某個階段生長的更好,以確保它們能夠充分發(fā)揮生產(chǎn)潛能。
當然有著很多因素決定著牧場頭胎牛的產(chǎn)犢月齡,例如:擴群速度、整體牛群淘汰率、硬件限制、飼養(yǎng)空間等。但是,我?guī)缀踉谒械哪翀鲇涗浿锌吹剑菏状萎a(chǎn)犢月齡超過24月齡后,一定會增加后備牛飼養(yǎng)成本。
大部分時候,這種損失是隱性的,牧場主沒有意識到有多少后備牛的首次產(chǎn)犢月齡超出了目標范圍,因此,花時間和精力去評估并在必要的地方進行改正是值得的
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頭胎牛首次產(chǎn)犢多大月齡最合適?
作者:牛奶運輸車廠家發(fā)布時間:2019-05-16所屬欄目:技術支持返回列表
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