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保證奶牛熱應(yīng)激期牛奶高產(chǎn)的營養(yǎng)管理策略

作者:牛奶運(yùn)輸車發(fā)布時間:2018-09-05所屬欄目:技術(shù)支持返回列表

1. 營養(yǎng)策略
由于奶牛的熱應(yīng)激,我們南方牧場每年產(chǎn)量損失比較大,像安徽、山東的牧場天氣確實(shí)太熱,濕度非常高。2013年產(chǎn)奶損失比較大,去年損失也比較大。熱應(yīng)激之前,可能有28-29公斤的產(chǎn)量,7月底、8月初熱應(yīng)激較嚴(yán)重的時候,可能時只有18-19公斤了,產(chǎn)量損失特別大。
奶牛熱應(yīng)激期,對于配方來說,需要注意哪些工作呢?第一,要提高采食量。因?yàn)榕V蛔晕曳雷o(hù)的本性,會降低采食量,降低采食量產(chǎn)熱就少了。所以,牛吃的少了,其實(shí)是奶牛的自我保護(hù)機(jī)制。只有吃的少,才能避免體內(nèi)過熱。我們不想讓牛吃的太少,想讓它能夠保持合理的、足夠的干物質(zhì)攝入。所以,要提高奶牛采食量,這樣才能減少牛只熱應(yīng)激期間體況損失,保證熱應(yīng)激過后產(chǎn)量能夠迅速地恢復(fù)起來。我們要怎么做呢?可以加一些優(yōu)質(zhì)的粗飼料,提供一些短纖維飼料,尤其是脂肪,要提高配方的脂肪含量,通過這些工作來提高奶牛的營養(yǎng)攝入,保證牛只體況損失不會太。第二,通過配方的調(diào)整,減少瘤胃的產(chǎn)熱。大家都知道,奶牛瘤胃是大的發(fā)酵罐,發(fā)酵就會產(chǎn)熱。熱應(yīng)激期間,我們首先考慮的不是產(chǎn)量,而是奶牛提供能量但減少產(chǎn)熱,那怎么辦?減少瘤胃可降解蛋白,同時,也要減少瘤胃可發(fā)酵淀粉,減少這些物質(zhì)在瘤胃里的發(fā)酵,讓它到后腸道去消化利用,這樣產(chǎn)熱就少了,這是營養(yǎng)工作需要做的。第三,營養(yǎng)不是萬能的,還要加強(qiáng)飼喂的管理。主要是改變飼喂比例,調(diào)整飼喂時間,因?yàn)榕M砩峡赡艹缘枚嘁恍?,中午可能就不吃了。另外,熱?yīng)激期間,更應(yīng)該加強(qiáng)推料。同時,要調(diào)整礦物質(zhì)的供給,尤其是碳酸鉀或氧化鎂。通過這些添加劑的使用來改善牛只的礦物質(zhì)營養(yǎng),這是我們營養(yǎng)工作。
2.配方調(diào)整實(shí)例
7月中旬開始用這個配方,更換以前平均干物質(zhì)采食量19.8公斤,更換以后干物質(zhì)采食量達(dá)到20.5公斤,說明配方調(diào)整效果還是有的。7月底以后,天氣實(shí)在太熱了,采食量可能就沒辦法了。從配方中我們可以看到:第一,我們減少了進(jìn)口苜蓿。進(jìn)口苜蓿從5.5公斤減到4公斤,這個牧場青貯用量少,苜蓿相對來說多一些。第二,增加了進(jìn)口燕麥。過去沒有進(jìn)口燕麥,現(xiàn)在增加了0.7公斤進(jìn)口燕麥。第三,減少玉米壓片用量,增加玉米粉量。上面我們提到了,減少瘤胃可發(fā)酵淀粉,玉米壓片從5公斤減到了3.1公斤。增加過瘤胃淀粉,就是玉米粉從3.1公斤增加到了4公斤。第四,增加了甜菜粕、棉籽,增加了短纖維飼料,保證牛只采食量的攝入。甜菜粕從2公斤到2.5公斤,棉籽從2公斤到2.5公斤;第五,過瘤胃脂肪從0.2公斤到0.3公斤,減少了瘤胃可降解蛋白的投入。較后,豆粕從3.2公斤降到2.4公斤,然后又增加了玉米蛋白粉,因?yàn)橛衩椎鞍追圻^瘤胃效率是比較高的。通過這些調(diào)整,保證牛只采食量的提高或者保證它的采食量,我認(rèn)為效果是不錯的。
總結(jié)
通過我們營養(yǎng)的努力提升產(chǎn)量,提升泌乳效率,降低單位生產(chǎn)成本,減少一些營養(yǎng)物質(zhì)的浪費(fèi),這是我們工作的一些理念。我始終認(rèn)為理念比方法重要。
第一,無論你做什么工作,穩(wěn)定肯定是前提,奶牛飼養(yǎng)的根本原則也是穩(wěn)定。
第二,采食量是奶牛高產(chǎn)的基本前提。一定要通過各方面措施努力提高奶牛采食量,不要浪費(fèi)它的產(chǎn)奶潛力。
第三,粗飼料質(zhì)量是奶牛營養(yǎng)的基礎(chǔ)。沒有好的粗飼料,營養(yǎng)工作確實(shí)不好做。
第四,降低公斤奶飼料成本是出路。
未來營養(yǎng)工作應(yīng)該怎么做?現(xiàn)在奶不好賣,奶價還比較低,營養(yǎng)工作的出路在哪里?我認(rèn)為還是降低公斤奶的飼料成本。具體怎么做呢?
首先是挖掘產(chǎn)奶潛力,只有產(chǎn)奶量提高了,才能真正降低公斤奶飼料成本。
第二,加大優(yōu)質(zhì)玉米青貯的使用。玉米青貯價格非常便宜,性價比也非常高。
第三,調(diào)整配方思路。
比如,上文我給大家展示的那些低蛋白的配方,通過調(diào)整這些配方思路,能不能從配方設(shè)計上就降低飼料成本?
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