夏季各種綠色植物均生長茂盛,牛羊養(yǎng)殖戶都喜歡在飼料中加些綠草或青玉米桿,來讓牛羊的飼料營養(yǎng)更豐富一些,隨著廣大農(nóng)牧區(qū)舍飼養(yǎng)牛羊業(yè)的蓬勃興起,青貯飼料越來越被人們所認可。
國內(nèi)外畜牧業(yè)發(fā)展成功經(jīng)驗證明,青貯飼料是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展不可替代的重要飼料形式。新疆青貯飼料的制作至今已很普遍,貯制形式、方法等缺乏科學性,也不夠規(guī)范化。優(yōu)質(zhì)青貯飼料喂畜禽適口性很好,利用率高,可獲得良好效果。
九月下旬至十月末伴隨著玉米的收獲玉米秸稈也隨之大量產(chǎn)生,玉米秸稈的處理方法一直很讓農(nóng)民困擾,如果用來制作成青貯飼料,不僅能夠變廢為寶,解決牛羊冬春吃青飼料的問題,也能解決農(nóng)民的困擾。
青貯飼料的營養(yǎng)價值因原料種類的不同而不同,但所有的青貯飼料中富含水分、粗蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,其中以全株玉米的營養(yǎng)價值較高,適口性好,易于消化。
青貯飼料氣味酸香,柔軟多汁,非蛋白氮中以酰胺和氨基酸的比例高,大部分的淀粉和糖類分解為乳酸,粗纖維質(zhì)地變軟,因此易于消化。青貯飼料提高了飼料的利用率,提高了青飼料的品質(zhì),解決了牲畜在各個季節(jié)都能吃到青飼料的問題。
今天給大家說一下青貯飼料的發(fā)酵方法以及物料的選擇,希望能對大家的養(yǎng)殖事業(yè)有所幫助。
操作方法:
(1)青貯設(shè)施:青貯設(shè)施主要有青貯窖、青貯坑、青貯袋等。青貯設(shè)施應(yīng)選在地勢高、干燥、地質(zhì)堅實,地下水位低,靠近畜舍的地方。要求堅固耐用、不透氣、不漏水,規(guī)范合理,經(jīng)濟適用。常用水泥青貯池、青貯窖、青貯壕等設(shè)施,窖、池內(nèi)所有轉(zhuǎn)角一律做成弧形,池底坡度1%,靠取料口一側(cè)設(shè)計集水井,排除積水,窖、池外壁用土加固。
①青貯窖。我國常見的青貯窖為地下式和半地下式,國外以地上式為主。地下式適用于地下水位低,氣候寒冷,土質(zhì)堅實的地區(qū),和地下水位保持0.8~1m以上,地下水位高的地方,可建造半地下式青貯窖,青貯窖井口在低處,以便于夏季排出雨水。
大型牛場的青貯窖一般要求深3m以上,寬4~6m,便于鏈軌拖拉機壓實,長度按牛頭數(shù)多少而定,一般為20~40m。要求青貯窖窖壁傾斜、面口大,底后小,呈斗形,傾斜度為每深1m收縮5~7cm。窖壁光滑,長期利用的窖用磚砌加水泥抹光,如不是永久的青貯窖,應(yīng)將窖的四周圍墻壁夯實,然后在內(nèi)壁上鋪上塑料薄膜,以防水分滲入和空氣進入。為防止雨水或地面水滲入,窖沿高出地面0.5~1m,并以斜坡接地面。
②青貯坑。適用于小規(guī)模養(yǎng)殖戶,不便于機械化操作。青貯坑深度不超過2m,一般為圓形或長方形。圓型青貯坑開窖時將坑頂泥土全部揭開,坑口不易管理,取用不方便,長方形青貯坑可以從一端一段段取用,取用方便,便于管理,但長方形青貯坑占地面積大。
③青貯袋。又稱為袋式青貯,是目前國內(nèi)外正推行的一種方法。具體方法是選用厚度0.2mm以上的塑料膜做成圓筒形,與相應(yīng)的袋裝青貯機配套,裝入原料水分適中,抽盡空氣,壓緊扎口即可。
小型青貯袋能容納幾百千克,大的青貯袋可容納數(shù)百噸的青貯銅料。我國目前使用的青貯袋長、寬、各1m,高2.5m,可容納750~1000kg的玉米青貯,入袋青貯原料水分以65%~75%為宜。袋式青貯應(yīng)注意,如用透明膜時,應(yīng)避光存放。如果用干玉米秸稈做袋裝青貯,必須將玉米秸稈打碎,結(jié)節(jié)搗碎,并將水分調(diào)好,否則不宜用袋式青貯。
④青貯塔。青貯塔是用鋼筋、磚、水泥等砌成的青貯設(shè)施。一般青貯塔內(nèi)莖為5~9m,高9~24m,在塔身上每隔1.5~2m設(shè)一個窗口便于取料。青貯塔的青貯質(zhì)量高,養(yǎng)分損失少,機械化程度高,適用于大型牛場。
(2)青貯原料:凡無毒的新鮮植物均可作青貯,如帶穗玉米、優(yōu)質(zhì)禾本科牧草、農(nóng)作物秸稈等。青貯原料要有一定的含糖量,一般不應(yīng)低于1%~1.5%,一般豆科牧草含蛋白質(zhì)高,單獨青貯難成功,而禾本科含碳水化合物高容易成功。
青貯原料要干凈,無泥土和其它雜質(zhì),青貯原料含水量一般應(yīng)在60%-70%,含水高的紅薯秧或牧草應(yīng)晾曬1d一2d,也可在其中添加少量麩皮或小麥秸。
(3)撒料裝窖:2-3噸青貯物料用如金青貯飼料專用發(fā)酵劑一包。將如金青貯飼料發(fā)酵劑用米糠(麥麩皮或玉米粉)按1:10左右的比例稀釋,噴水,物料水分調(diào)至60-70%備用。
水分合適與否判斷辦法:手抓一把物料,見水不滴水,落地能散開卻可。將青貯原料的水分含量調(diào)至60-70%,然后開始裝窖,隨裝隨踩,一邊裝原料,一邊撒發(fā)酵菌劑,每裝30厘米左右踩實1次,尤其是邊緣踩得越實越好,盡量1次裝滿全窖。
蓋草封土:裝填量需高于邊緣30厘米,以防青貯料下沉。周圍用木板等圍好,2-3天下沉后除去木板,蓋上一層切短至5-10厘米,厚度約20厘米的青草,然后蓋土踩實,蓋土的厚度為60厘米,堆成饅頭形狀,拍平表面,并在窖的周圍挖排水溝。
較初幾天應(yīng)注意檢查,發(fā)現(xiàn)蓋土裂縫及時修好。采用塑料薄膜覆蓋法制作青貯時,其他步驟與一般青貯相同,但應(yīng)注意較后覆蓋塑料薄膜后壓土或壓上其他重物,薄膜應(yīng)嚴格密封,防止漏氣。
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青貯飼料發(fā)酵方法及物料選擇標準
作者:新鄉(xiāng)市新東機械發(fā)布時間:2018-08-07所屬欄目:技術(shù)支持返回列表
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