牛羊是反芻動(dòng)物,反芻是指進(jìn)食經(jīng)過一段時(shí)間以后將半消化的食物返回嘴里再次咀嚼,反芻動(dòng)物采食一般比較匆忙,特別是粗飼料,大部分未經(jīng)充分咀嚼就吞咽進(jìn)入瘤胃,經(jīng)過瘤胃浸泡和軟化一段時(shí)間后,食物經(jīng)逆嘔重新回到口腔,經(jīng)過再咀嚼,再次混入唾液并再吞咽進(jìn)入瘤胃的過程。反芻動(dòng)物的胃多分為四個(gè)胃室,分別為瘤胃、網(wǎng)胃、重瓣胃和皺胃。前兩個(gè)胃室將食物和唾液混合,特別是使用共生細(xì)菌將纖維素分解為葡萄糖,瘤胃就像一個(gè)強(qiáng)大的發(fā)酵罐,上百億微生物參與發(fā)酵,將飼料分解。
簡(jiǎn)單的概括,反芻就是利用微生物分解飼料轉(zhuǎn)化為牛羊需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),牛羊以反芻消化為主,蛋白酶消化為輔的消化系統(tǒng)。
豬和人的消化系統(tǒng)是一樣的,把食物變成可以被機(jī)體吸收養(yǎng)料的過程;食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等大分子物質(zhì),在消化酶作用下轉(zhuǎn)變成能溶于水的小分子物質(zhì),簡(jiǎn)單概括就是利用成百上千種消化酶作用于食物,使其分解成能夠被吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
根據(jù)牛羊的消化系統(tǒng)可知,它有較完善的微生物系統(tǒng),對(duì)粗飼料的消化能力比較強(qiáng)大,而對(duì)油脂等動(dòng)物性飼料的分解能力比較差。
根據(jù)豬的消化系統(tǒng)可知,它有較強(qiáng)大的消化酶系統(tǒng),對(duì)油脂等動(dòng)物性飼料具有強(qiáng)大的消化能力,而對(duì)粗飼料的消化能力較差。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)講究的是營(yíng)養(yǎng)平衡,構(gòu)成飼料的主要部分,提供能量及生長(zhǎng)、維持生命活動(dòng)所需要的必需營(yíng)養(yǎng)素,也就是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、擴(kuò)物質(zhì)、微量元素、維生素六大類,滿足以上營(yíng)養(yǎng)需求,使其達(dá)到一個(gè)需要的平衡,不要哪一種或幾種過量,也不要哪一種或幾種缺失,就可以了。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,就像造房子,買好鋼筋、水泥、墻磚、石子等原材料,就可以開工建造了。果缺了鋼筋、水泥、只有墻磚、石料、木材等原材料,就只能建造一個(gè)土房子,做不成高樓大廈,同樣的道理,動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)的希求亦如此。
以上簡(jiǎn)單介紹了牛羊豬的消息系統(tǒng)特征和營(yíng)養(yǎng)學(xué),回到以上話題,豬飼料喂牛羊好不好?
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來講:
1). 豬飼料和牛羊飼料里添加的微量元素量有比較大的區(qū)別;
2). 另外豬飼料一般多以高銅為主(銅元素對(duì)動(dòng)物的作用是銅能催化鐵參與血紅素的形成),對(duì)銅的需求,羊小于牛,牛小于豬,銅對(duì)瘤胃也有損害,當(dāng)然也以每只羊每天補(bǔ)飼精料多少來說,補(bǔ)的多天長(zhǎng)日久肯定有問題;
3). 一般豬料不添加鎂,牛羊料補(bǔ)飼精料鎂是必須添加相對(duì)較多的,鈣鎂平衡在牛羊生理中非常重要,如生長(zhǎng)、繁殖等等。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的牛羊飼料的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)也上了一個(gè)等級(jí),一些賴氨酸等珍貴的添加劑都會(huì)添加,大家也重視提高牛羊的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),系統(tǒng)追求較佳料肉比。
從消化系統(tǒng)的角度來講:
4). 牛羊能夠?qū)⑤^為粗放的飼料轉(zhuǎn)化為自身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),豬對(duì)飼料的要求比較精細(xì),所以飼料差異也較大,過于精細(xì)的飼料反而不利于牛羊等反芻動(dòng)物的消化
5). 另外抗生素選擇也有區(qū)別。特別是小豬飼料,多以添加抗革蘭氏陰性菌為主,即多以抗小豬拉稀為主。長(zhǎng)期飼喂影響牛羊瘤胃的微生物有影響,前面有提到牛羊是利用微生物消化食物的。從食品衛(wèi)生角度來講:
6). 豬飼料有些含有骨粉、魚粉,骨粉和魚粉用于為反芻動(dòng)物,屠宰后肉偏黃,食用口感有異味和膻味。
小編還是支持咱廣大養(yǎng)殖朋友用牛羊?qū)S昧巷曃古Q?,豬飼料和牛羊料有一定的差異,沒有考慮過它們的繁殖能力和肉質(zhì)口感。
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牛羊到底能不能喂豬飼料?豬飼料喂牛羊好不好?
作者:牛奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2019-04-23所屬欄目:技術(shù)支持返回列表
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