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圍產(chǎn)牛的隱形殺手——亞臨床型低血鈣癥

作者:牛奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2019-03-02所屬欄目:技術(shù)支持返回列表

產(chǎn)犢會對奶牛整個代謝系統(tǒng)引起一系列的應(yīng)激。從較初分泌初乳開始,一個新的應(yīng)激就是對的鈣的需求量顯著升高。
“大多數(shù)經(jīng)產(chǎn)牛是無法在泌乳期開始時(shí)維持充足的血鈣濃度”,獸醫(yī)學(xué)博士Brian Miller提出,“因此,奶牛會依賴動員骨鈣達(dá)到血鈣平衡,以應(yīng)對這個時(shí)期的轉(zhuǎn)變”[1,2]。
在這一過程中,當(dāng)血鈣濃度較低且無臨床癥狀表現(xiàn)時(shí),就稱作亞臨床型低血鈣癥(SCH)。
SCH在經(jīng)產(chǎn)牛中較為常見,因?yàn)殡S著胎次的增加,她們逐漸喪失骨重吸收能力。
“當(dāng)奶牛生長速度減慢,骨骼逐漸成熟,年長的奶牛更難從她們的骨骼中吸收鈣,”威斯康辛大學(xué)麥迪遜分校獸醫(yī)學(xué)院Garrett Oetzel教授解釋道,“頭胎牛中大約只有20%的奶牛可能會患有SCH,但是經(jīng)產(chǎn)?;加蠸CH的比例會攀升到60%,使得她們的危險(xiǎn)程度增加三倍。”
更多的牧場試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明,在高產(chǎn)牛和經(jīng)產(chǎn)牛中癥狀會更明顯,患有SCH的比例也會更高。“預(yù)計(jì)未來幾年亞臨床型低血鈣癥的發(fā)病率會進(jìn)一步增加,”Oetzel教授進(jìn)一步解釋道,“有兩個因素可以解釋這一點(diǎn):第一,整個行業(yè)對圍產(chǎn)牛管理的進(jìn)步——奶牛管理的改善正在延長奶牛的壽命;第二,基因組測試的較新進(jìn)展推動了遺傳改良的進(jìn)程,將比以往更快地提高產(chǎn)奶量。產(chǎn)奶量較高的奶?!九c年齡無關(guān)】更易患SCH。”
牧場如何預(yù)防SCH的發(fā)生以及對SCH進(jìn)行有效管理?
鑒于SCH的高患病率和給牧場帶來的高損失,重點(diǎn)必須放在預(yù)防上。Oetzel教授指出,“某些研究證明單靠改善日糧配方不足以預(yù)防SCH,較佳管理方案是在產(chǎn)犢前進(jìn)行日糧配方調(diào)控和產(chǎn)犢后口服鈣補(bǔ)充劑。”
產(chǎn)犢前控制日糧酸度或堿度是控制SCH較重要的日糧調(diào)整方案[4]。與鈉和鉀相比,圍產(chǎn)前期的日糧若含有相對較高的氯或硫,奶牛機(jī)體就會處于一種酸性的環(huán)境中,這會降低奶牛產(chǎn)犢后患有SCH的風(fēng)險(xiǎn)。
在產(chǎn)犢前產(chǎn)生輕度代謝性酸中毒能夠有效提高產(chǎn)犢后機(jī)體組織對甲狀旁腺激素(PTH)的敏感性。PTH是一種促進(jìn)骨鈣動員和小腸鈣吸收的激素,并且可以減少因低鈣血癥引起的尿液中鈣的排泄。
相反,圍產(chǎn)前期的日糧若鈉或鉀的相對含量較高,則會導(dǎo)致奶牛機(jī)體處于一種堿性的環(huán)境中,并增加產(chǎn)犢后患SCH的風(fēng)險(xiǎn)[5]。
日糧陰陽離子差(DCAD)是日糧中各種離子的含量及這些離子之間的比例關(guān)系,通常可按照單位日糧干物質(zhì)所含主要陽離子(Na﹢+K﹢)的毫摩爾數(shù)與主要陰離子(Cl﹣+S2﹣)的毫摩爾數(shù)之差表示[7]。
低DCAD的圍產(chǎn)前期日糧可以通過補(bǔ)充陰離子鹽或含有無機(jī)酸的飼料原料進(jìn)行制作。然而,即使積極使用低DCAD日糧也不能完全控制SCH[8,9]。因此,產(chǎn)犢后口服鈣補(bǔ)充劑成為控制SCH較佳方案的必要組成部分。
諸如氯化鈣和硫酸鈣這類產(chǎn)酸鹽是較近新產(chǎn)牛的較佳口服鈣源。這是因?yàn)槁然}能夠被腸道快速吸收,以及硫酸鈣延長了奶牛處于相對酸性狀態(tài)的時(shí)間[3,10,11]。它們的協(xié)同作用使奶牛機(jī)體產(chǎn)生代謝性酸中毒,增強(qiáng)了奶牛從自己的骨骼中調(diào)動額外鈣的能力,并且超過了從胃腸道吸收鈣的預(yù)期貢獻(xiàn)。
在圍產(chǎn)前期日糧中補(bǔ)充鎂還可以通過增加PTH分泌和增強(qiáng)機(jī)體組織對PTH的敏感性來降低SCH的風(fēng)險(xiǎn)[5,6]。重要的是要了解,在使用產(chǎn)酸鹽時(shí),口服鈣補(bǔ)充劑僅可以提高血鈣濃度,但不能使所有奶牛完全恢復(fù)至正常的血鈣濃度加[12,13]。但Miller也指出,“盡管如此,使用口服鈣補(bǔ)充劑給產(chǎn)后奶牛補(bǔ)鈣,有助于減輕SCH對奶牛健康和生產(chǎn)性能的負(fù)面影響。它也不會干擾奶牛自身增加動員骨鈣的能力”。[12,13]
監(jiān)控圍產(chǎn)牛的血鈣閾值,規(guī)避SCH的患病風(fēng)險(xiǎn)
SCH會產(chǎn)生許多負(fù)面影響,例如產(chǎn)奶量減少[14,15]、免疫抑制[2]、血液非酯化脂肪酸濃度增加[9]、其他代謝疾病風(fēng)險(xiǎn)增加[8]、子宮炎風(fēng)險(xiǎn)增加[2]、大腸桿菌性乳房炎風(fēng)險(xiǎn)增加[16]以及奶牛過早被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)增加[17]。開始對健康產(chǎn)生負(fù)面影響的血鈣濃度值稱為閾值。
由于不同的研究使用多種不同方案,涉及不同的牧場條件,因此,從一項(xiàng)研究到下一項(xiàng)研究,預(yù)計(jì)閾值也不相同。目前已經(jīng)提出的SCH閾值包括8.6mg/dL,8.4mg/dL[18,14]和8.0mg/dL。
較近的研究表明,經(jīng)產(chǎn)牛血鈣濃度按照8.6mg/dL[2]為閾值時(shí)SCH患病率約為60%,按照8.4mg/dL[18,14]為閾值時(shí)其患病率約為50%,按照8.0mg/dL[5,19]為閾值時(shí)其患病率約為35%[8]。2011年進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明,經(jīng)產(chǎn)牛血鈣濃度按照8.0mg/dL為閾值時(shí)SCH患病率約為46%[9]。
“在今天,牧場中奶牛患有SCH是非常普遍的現(xiàn)象,監(jiān)測這種隱形疾病非常重要——當(dāng)血鈣濃度低于8.6mg/dL這個閾值時(shí),健康和生產(chǎn)性能就會受到損害,”Oetzel教授總結(jié)道,“產(chǎn)犢后血鈣的下降對于刺激奶牛釋放PTH是必要的。然而,這種血鈣的下降既不應(yīng)該落入SCH的患病范圍,也不應(yīng)該持續(xù)太長時(shí)間。否則,SCH產(chǎn)生的負(fù)面效應(yīng)就會對奶牛的健康和生產(chǎn)性能產(chǎn)生負(fù)面影響。”
由于奶牛天生產(chǎn)奶的優(yōu)秀能力和口服鈣補(bǔ)充劑(酸中毒和高血糖癥)固有的生物學(xué)限制無法完全克服SCH的發(fā)生,因此,應(yīng)用現(xiàn)有技術(shù)還無法在牛群中完全消除SCH。但是,通過正確使用已有的方法,牧場可以較大限度地減少由SCH造成的損失。
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