奶廳擠奶效率是影響牧場運(yùn)營生產(chǎn)效率的重要因素之一。
在這種情況下,許多牧場的奶廳都會配制一名總負(fù)責(zé)人,以達(dá)到較好的管理效果。這些高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)成員能更負(fù)責(zé)地進(jìn)行設(shè)備維護(hù)運(yùn)行、趕牛擠奶和擠奶流程等日常工作管理。
雖然這對牧場來說是一個(gè)挑戰(zhàn),尤其是擠奶整個(gè)流程的銜接,需要設(shè)備設(shè)置、奶牛和員工的密切合作。
三個(gè)關(guān)鍵性參數(shù)評估擠奶流程
在以往的文章中,我們總結(jié)過乳頭評分的方法來監(jiān)測乳頭顏色和水腫等情況的變化,這些是我們在牧場調(diào)查中用以監(jiān)測機(jī)器設(shè)置和擠奶流程管理的常用指標(biāo),而在這里,我們總結(jié)了評估擠奶流程中流速的三個(gè)參數(shù):
√ 前2分鐘出奶量:擠奶前2分鐘的出奶量
√ 每頭奶牛的擠奶時(shí)間:從擠奶開始到其結(jié)束
√ 低流速時(shí)間:牛奶流速低于2.2磅/min(約0.99kg/min)的時(shí)間
擠奶前乳房預(yù)處理會對乳頭和牛奶流速參數(shù)的短期變化產(chǎn)生影響,其較終目的是將高質(zhì)量的牛奶盡可能輕柔、徹底和快速地?cái)D出,此外,監(jiān)測乳房的健康和保障奶牛的福利是有價(jià)值的。
目前,美國乳腺炎協(xié)會關(guān)于擠奶前乳房預(yù)處理的建議包括消毒、清洗和擦干及刺激,擠奶前的刺激包括預(yù)處理的觸覺和擠奶裝置附著的刺激。
觸覺刺激對于啟動(dòng)泌乳反射是必不可少的,能夠進(jìn)一步幫助排出乳腺泡和乳導(dǎo)管中的奶,占乳房中總奶量的80%。前藥浴和擦拭都能起到一定的刺激作用,這種刺激沖動(dòng)可以傳到大腦,引起腦下垂體釋放催產(chǎn)素,10-12秒的刺激時(shí)間足以啟動(dòng)排乳反射。
擠奶前的預(yù)處理時(shí)間定義為從第一次觸覺刺激到套杯的時(shí)間,該時(shí)間對于催乳素隨著血液到達(dá)乳腺,引起乳腺泡周圍的肌上皮細(xì)胞收縮,反射性的使乳腺泡和乳導(dǎo)管中的乳排出至關(guān)重要,對于每天擠奶三次的牛群,建議每次的預(yù)處理時(shí)間不低于90秒。
刺激乳房真的很重要
在較近的研究中,我們發(fā)現(xiàn),預(yù)處理刺激的持續(xù)時(shí)間與前2分鐘的出奶量呈正相關(guān)性。換句話來說,若刺激時(shí)間持續(xù)10秒,前2分鐘出奶量能達(dá)到行業(yè)目標(biāo)15磅(約6.75kg),若刺激時(shí)間持續(xù)5秒,前2分鐘出奶量僅為13磅(約5.85kg)。
我們進(jìn)一步研究了預(yù)處理刺激時(shí)間對擠奶后乳頭組織短期變化的影響,結(jié)果表明,較長的預(yù)處理時(shí)間可以減少諸如變色和充血等不利變化。具體地說,當(dāng)預(yù)處理時(shí)間達(dá)到90秒,擠奶后一個(gè)或多個(gè)乳頭出現(xiàn)短期變化的概率為40%,當(dāng)預(yù)處理時(shí)間只有60秒,該概率達(dá)到60%。
預(yù)處理時(shí)間只是擠奶挑戰(zhàn)中的一部分,在另一個(gè)研究中,我們發(fā)現(xiàn)低流速時(shí)間會受到其他因素的影響,例如人工擠奶。人工擠奶模式下,牛奶的低流速時(shí)間比機(jī)器增加一倍(30秒 vs 15秒),那么每天擠奶3次的牛群,每頭牛每天的低流速時(shí)間超過90秒。而我們建議,每頭奶牛每天的低流速時(shí)間要低于60秒,因?yàn)榈土魉贂r(shí),乳頭末端的真空負(fù)荷增加,導(dǎo)致乳頭組織的短期不利變化。
不同奶廳系統(tǒng)有不同的挑戰(zhàn)
對于轉(zhuǎn)盤式擠奶設(shè)施,刺激時(shí)間的一致性應(yīng)該不是問題,但可能會受到轉(zhuǎn)速的影響。
對于并列式擠奶設(shè)施,不能保持刺激時(shí)間的一致性可能是較主要的問題。無論“順序式”還是“區(qū)域式”擠奶流程,每個(gè)擠奶工都需要對其負(fù)責(zé)的奶牛執(zhí)行整個(gè)擠奶流程,在擠奶廳安裝固定式定時(shí)器有助于改善擠奶前的刺激時(shí)間的一致性。
建議牧場奶廳經(jīng)理、獸醫(yī)、營養(yǎng)師和設(shè)備管理員能夠密切合作,制定較適合牧場的擠奶流程。
欄目導(dǎo)航:產(chǎn)品中心 | 案例中心 | 媒體中心 | 技術(shù)服務(wù) | 關(guān)于新東 | 聯(lián)系我們 |
· 技術(shù)支持
如何評估擠奶流程,提高奶廳效率?
作者:牛奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2018-12-21所屬欄目:技術(shù)支持返回列表
原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載請保留或注明出處:http://www.31680.com.cn/news/technology/1332.html
- 最新資訊
- 2024-03-21總投資30億元,君樂寶這一項(xiàng)目有了新進(jìn)展!
- 2024-03-21前進(jìn)集團(tuán)甘肅傳祁乳業(yè)——西部奶業(yè)之光
- 2024-03-13探索新模式,皇氏集團(tuán)與這兩家企業(yè)戰(zhàn)略合作!
- 2024-03-132024年,乳業(yè)逆襲的四大策略,助你成為市場黑馬!
- 2024-03-13油潤滑輪端正在改變我們的用車習(xí)慣
- 2024-03-08新東鮮奶運(yùn)輸車,讓牛奶“原汁原味”直達(dá)工廠
- 熱門資訊
- 2018-07-18你知道牛奶是怎樣生產(chǎn)出來的么?
- 2018-07-28奶牛也要“嬌生慣養(yǎng)”,還得哄它開心
- 2018-07-22奶牛發(fā)燒“信號”要重視,不然會讓你損失慘重!
- 2018-07-27奶牛養(yǎng)殖:奶牛不食癥的常見原因及預(yù)防措施
- 2018-07-27新東奶罐車800公里車程牛奶升溫小于1℃
- 2018-07-27寧波牛奶的修“鮮”之道
產(chǎn)品推薦