隨著人們生活水平的漸漸提升,孩子們飲用的乳品選擇范圍則是越來越廣。越來越多的寶爸寶媽們會(huì)選擇珍貴的羊奶作為寶寶的食物~那么究竟為什么羊奶適合嬌弱敏感的嬰幼兒寶寶呢?接下來,小編就為您排憂解難!
羊奶的天然優(yōu)勢(shì)
營養(yǎng)成分較接近母乳
羊奶中含有200多種營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)。其中,乳酸64種,氨基酸20種,維生素20種,礦物質(zhì)25種,含有豐富的“牛磺酸”,促進(jìn)寶寶大腦和智力發(fā)育,是世界上公認(rèn)的較接近母乳的乳品,被譽(yù)為“奶中之王”。
小分子結(jié)構(gòu) 更易吸收
羊乳和母乳的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)類似,分子細(xì)??;脂肪多為中短鏈,含有較多的不飽和脂肪酸,并且脂肪球顆粒大小只有牛奶的1/3,顆粒均勻而分散,還含有天然OPO結(jié)構(gòu)脂。因此,羊奶比其他乳制品更易消化吸收,不會(huì)引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏的癥狀發(fā)生,是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品,研究表明嬰幼兒對(duì)羊奶的消化吸收率可達(dá)94%以上。
羊奶營養(yǎng)更豐富
羊奶中蛋白質(zhì)、脂肪略高于牛乳,鈣、磷、Zn、Fe、維生素A、維生素C、維生素D、維生素B的含量更高。羊奶中的微量元素均為游離狀態(tài),鈣磷必烈接近2:1,寶寶更好吸收;羊乳中豐富的三磷酸腺苷ATPA,可促進(jìn)乳糖的代謝,在一定程度上緩解乳糖不耐癥。
IgG和EGF增強(qiáng)寶寶抵抗力
羊乳中含有較其他動(dòng)物乳,更為豐富的免疫球蛋白,可以對(duì)抗多種病菌侵襲,調(diào)節(jié)免疫力,提升抵抗力,改善胃腸功能,促進(jìn)消化吸收,有助于生長發(fā)育,增強(qiáng)寶寶抵抗力。
羊乳中富含與母乳相同的上皮細(xì)胞生長因子(EGF),對(duì)人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用;可加快肺部上皮細(xì)胞的生長和成熟,對(duì)胃腸道和呼吸道黏膜有很好的修復(fù)作用,增強(qiáng)寶寶免疫力。
羊奶粉更適合哪些寶寶
輕度過敏的寶寶
動(dòng)物奶中的主要過敏源為β-乳球蛋白和αs1-酪蛋白,人乳中不含有這兩種蛋白質(zhì),嬰幼兒喝母乳不會(huì)過敏。研究表明,羊奶中的β-乳球蛋白的含量約為牛奶的1/2,αs1-酪蛋白的含量為牛奶的1/7,因此羊乳的致敏性遠(yuǎn)低于牛乳。輕度過敏的寶寶可以優(yōu)先選擇羊奶粉,具有預(yù)防和緩解過敏的作用。
乳糖不耐受的寶寶
乳糖不耐受是寶寶體內(nèi)缺乏乳糖酶,不能很好地分解吸收乳糖,未分解的乳糖就有可能在回腸末端、結(jié)腸被細(xì)菌所發(fā)酵,導(dǎo)致腹脹,腹痛、惡心等癥狀的現(xiàn)象。
羊奶中的乳糖含量較少,且α乳糖和β乳糖的比例更利于寶寶消化吸收,并且羊奶中的乳糖顆粒較為細(xì)小,其中含有大量的三磷酸腺苷,能夠充分分解羊奶中的乳糖。緩解寶寶因乳糖不耐癥引起的腹脹、腹瀉。
胃腸不好的寶寶
羊奶中含有豐富的微量元素及礦物質(zhì)。羊奶與母乳中的礦物質(zhì)是游離狀態(tài),小分子鈣十分有益于寶寶對(duì)鈣質(zhì)的吸收,適合腸胃不好的寶寶,能促寶寶骨骼發(fā)育。
免疫力低下的寶寶
母乳和羊奶中都含有天然的活性免疫球蛋白,而小嬰兒自身還沒有能力產(chǎn)生免疫球蛋白,只能從母乳中獲得,非母乳喂養(yǎng)的寶寶則可以通過飲用羊奶粉獲得足夠的免疫球蛋白,提升寶寶抵抗力。
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嬰幼兒為什么更適合喝羊奶,原來是這樣的……
作者:鮮奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2019-04-09所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表
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