很多人都知道,牛奶補(bǔ)鈣,因此很多現(xiàn)代人都喜歡喝牛奶。但是,其實(shí)有些食物是不能和牛奶一起吃的,譬如是以下四種食物,吃了會(huì)有反后果!
牛奶加糖
有人喜歡喝甜的牛奶,所以自己在牛奶中加入糖,這樣的做法正確嗎?牛奶可以加糖嗎?
答案是不能的。
加糖會(huì)影響人體對(duì)牛奶的吸收,因?yàn)樘窃谌梭w中分解形成酸,酸和牛奶中鈣會(huì)中和。
另外有資料顯示用10%葡萄糖水喂養(yǎng)新生兒的話,他們的胃部排空的時(shí)間延長(zhǎng),食管返流,并且會(huì)引起高滲性腹瀉。長(zhǎng)期用高滲液喂養(yǎng)嬰幼兒會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒體重增長(zhǎng)緩慢、抵抗力下降,容易發(fā)生呼吸道感染和出血性腸炎的問(wèn)題。
無(wú)論是成年人飲用牛奶,還是嬰幼兒牛奶喂養(yǎng),都不易在牛奶中加入過(guò)多的糖分。
牛奶+果汁
牛奶和果汁,聽上去是一個(gè)不錯(cuò)的搭配,牛奶的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)以及果汁中的礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng),但是事實(shí)上牛奶和水果并不建議同時(shí)食用。因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)80%以上都是酪蛋白,在酸性的情況之下容易導(dǎo)致小虎不良和腹瀉的問(wèn)題。所以在飲用牛奶或者乳制品之后,不建議馬上飲用果汁或者食用水果。
牛奶+巧克力
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,巧克力中含有草酸,兩樣食品一同食用的話會(huì)結(jié)合成為不溶性草酸鈣,大大的影響了人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收。長(zhǎng)期的飲用牛奶和食用巧克力的話,甚至?xí)谐霈F(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢的現(xiàn)象。
牛奶+韭菜
韭菜和菠菜中含有較多的草酸,和牛奶一起食用之后會(huì)影響到牛奶中鈣的吸收。
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這些食物 千萬(wàn)不能和牛奶一起吃
作者:牛奶運(yùn)輸車發(fā)布時(shí)間:2018-11-28所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表
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