還記得那句經(jīng)典的宣傳語(yǔ)嗎？
“每天一杯奶，強(qiáng)壯中國(guó)人”
每天堅(jiān)持喝牛奶的確會(huì)讓人的體質(zhì)和免疫力有所提升。然而，國(guó)產(chǎn)牛奶良莠不齊，實(shí)在讓人憂慮。
好在，我們有進(jìn)口牛奶。平時(shí)用來(lái)喝或者用來(lái)做糕點(diǎn)甜品都比較香。o(*≧▽≦)ツ
那進(jìn)口牛奶與國(guó)產(chǎn)牛奶有什么不同？
奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不同：進(jìn)口奶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)基本分為美國(guó)，歐盟和澳新。3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在主要指標(biāo)方面基本相同，但是在一些關(guān)鍵點(diǎn)上也有差別，如體細(xì)胞數(shù)目，蛋白質(zhì)含量，菌落數(shù)等。 總體來(lái)說(shuō) 歐盟的標(biāo)準(zhǔn)高于澳新，澳新的標(biāo)準(zhǔn)高于美國(guó)；而國(guó)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)則會(huì)稍低一些。
很高的檢驗(yàn)率：對(duì)于正規(guī)的進(jìn)口牛奶，在進(jìn)海關(guān)時(shí)候商檢對(duì)食品的檢查力度是很大。一般能達(dá)到70%-80%的檢驗(yàn)覆蓋率。而國(guó)產(chǎn)牛奶則沒(méi)有這么高的檢驗(yàn)率。
抗生素和激素的問(wèn)題：國(guó)產(chǎn)牛奶在這方面問(wèn)題的確存在。
口感和味道：多數(shù)的進(jìn)口牛奶喝起來(lái)的口感都會(huì)比國(guó)產(chǎn)牛奶更香濃醇厚一些。當(dāng)然進(jìn)口奶里也有差別，新西蘭產(chǎn)的大多香滑濃稠，德國(guó)產(chǎn)的比較清淡舒爽。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：其實(shí)進(jìn)口牛奶和國(guó)產(chǎn)牛奶兩者的差距不大。
選購(gòu)進(jìn)口牛奶時(shí)應(yīng)注意什么？
品牌：鑒于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)比較混亂，假洋品牌不少。還是有必要在這里科普一些比較好的進(jìn)口牛奶品牌，比如歐德堡、德運(yùn)、德亞(好沃德)、安佳、紐麥福、蘭特、愛(ài)氏晨曦等等。
生產(chǎn)日期：這個(gè)往往容易被忽略，進(jìn)口牛奶需要從國(guó)外進(jìn)口到國(guó)內(nèi)，因?yàn)檫\(yùn)輸時(shí)間以及海關(guān)的檢驗(yàn)問(wèn)題，很難像國(guó)內(nèi)牛奶一樣買(mǎi)到很新鮮當(dāng)月生產(chǎn)的牛奶，所以在買(mǎi)的時(shí)候需要特別注意有些進(jìn)口奶可能臨近過(guò)期，過(guò)期奶喝了容易損害身體。
值得注意的一點(diǎn)是：
由于近期我國(guó)對(duì)于進(jìn)口商品有嚴(yán)格要求，所以大多數(shù)進(jìn)口牛奶都換了中文包裝。所以千萬(wàn)不要認(rèn)為中文的就不是進(jìn)口牛奶。